chuleta ternera patatas asadas verduras

La chuleta de ternera es un plato clásico que nunca pasa de moda. Si estás buscando una receta deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, no busques más. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una jugosa chuleta de ternera con patatas asadas y verduras.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200 grados Celsius.

Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes. Cortar también las zanahorias, los pimientos y la cebolla en trozos del mismo tamaño.

Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente.

Colocar las patatas, las zanahorias, los pimientos y la cebolla en una bandeja para hornear. Añadir el ajo picado y rociar todo con aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta negra y mezclar bien.

Colocar la bandeja en el horno y hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que las verduras estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

Mientras tanto, sazonar las chuletas de ternera con sal y pimienta negra y frotarlas con un poco de aceite de oliva.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y colocar las chuletas en la sartén. Cocinar durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a su gusto. Si prefieres la carne más cocida, puedes cocinarla durante unos minutos más.

Cuando las verduras estén listas, sacarlas del horno y espolvorearlas con hojas frescas de tomillo.

Servir las chuletas de ternera junto con las patatas asadas y las verduras. ¡Buen provecho!

Esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena en familia o una reunión con amigos. Puedes adaptarla a tus gustos añadiendo otras verduras como calabacín o berenjena, o variando las especias para darle un toque diferente. ¡Disfrútala!