chocoflan de fresa

¡Por supuesto! Aquí tienes la receta del delicioso chocoflan de fresa:

Título: Chocoflan de Fresa: El Postre Perfecto para los Amantes del Chocolate y la Fruta

Introducción: El chocoflan de fresa es una irresistible combinación de dos postres clásicos: el flan cremoso y el pastel de chocolate. Esta deliciosa creación fusiona a la perfección la suavidad y dulzura del flan con la intensidad del chocolate, y se completa con un toque de frescura de las jugosas fresas. Si eres amante del chocolate y la fruta, esta receta te conquistará. A continuación, te presentamos una sencilla y deliciosa forma de preparar este exquisito chocoflan de fresa.

Ingredientes:

Para el caramelo:

Para el flan:

Para el pastel:

Para decorar:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Para hacer el caramelo, coloca el azúcar granulada en una cacerola a fuego medio-alto. Deja que se derrita sin revolver hasta obtener un caramelo dorado. Vierte rápidamente el caramelo en el fondo de un molde para flan o un molde para bundt cake, distribuyéndolo de manera uniforme. Deja que se enfríe y se endurezca.

Para preparar el flan, en una licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Vierte esta mezcla con cuidado sobre el caramelo en el molde.

Para el pastel de chocolate, en un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio. Agrega la leche, el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Vierte la masa del pastel con cuidado sobre la mezcla de flan en el molde. La masa se hundirá en el flan, creando dos capas.

Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una bandeja para hornear más grande. Llena la bandeja con agua caliente hasta alcanzar aproximadamente la mitad de la altura del molde, creando un baño María.

Hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el horno, así que verifica regularmente.

Retira el molde del horno y del baño María. Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente frío.

Para servir, pasa un cuchillo por los bordes del molde para desprender el chocoflan. Coloca un plato grande encima del molde y, sosteniendo ambos, da la vuelta para que el chocoflan caiga sobre el plato.

Decora con fresas frescas y sirve en porciones individuales.

Conclusión: El chocoflan de fresa es una maravillosa combinación de texturas y sabores que seguramente cautivará a todos los amantes del chocolate y la fruta. Con esta receta, podrás deleitar a tus seres queridos con un postre elegante y delicioso. ¡Disfruta de cada bocado y comparte esta increíble creación culinaria!