chicharro tomate pimientos

El chicharro con tomate y pimientos es una deliciosa receta de pescado que combina sabores intensos y saludables ingredientes. En este artículo, te mostraré cómo preparar este plato de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

Primero, corta los tomates en cubos y los pimientos en tiras. Pela y pica finamente los ajos y la cebolla.

En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que la cebolla esté transparente y el ajo fragante.

Agrega los pimientos y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

Agrega los tomates y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que los tomates se hayan deshecho y hayan formado una salsa espesa.

En otra sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto. Agrega los chicharros y sazona con sal y pimienta. Cocina por unos minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Sirve los chicharros en platos individuales y agrega la salsa de tomate y pimientos encima.

¡Y eso es todo! Esta receta de chicharro con tomate y pimientos es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca y disfruta de este plato de sabor mediterráneo.