cestitas carne

Las cestitas de carne son un delicioso platillo que combina la jugosidad de la carne con la textura crujiente de una cesta de masa. Esta receta es muy sencilla de preparar y resulta perfecta para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar estas deliciosas cestitas de carne.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria rallada. Cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada. Agregar sal y pimienta al gusto.

En un tazón aparte, mezclar la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Agregar el agua y mezclar hasta obtener una masa suave.

Tomar porciones de masa y extenderlas en moldes para muffins previamente engrasados. Asegurarse de cubrir las paredes y la base de los moldes.

Rellenar cada cestita con la mezcla de carne y verduras.

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que las cestitas estén doradas y crujientes.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

Estas cestitas de carne son ideales para servir como entrada o plato principal en cualquier cena o evento. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o con tu salsa favorita. ¡Buen provecho!