carpaccio pina helado vainilla

El carpaccio de piña con helado de vainilla es una deliciosa y refrescante opción para postre o para una merienda de verano. Esta receta combina la dulzura de la piña fresca con la cremosidad del helado de vainilla, y es muy fácil de preparar en casa. En este artículo, te mostraremos cómo hacer esta deliciosa receta en solo unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar la piña en rodajas muy finas. Para hacerlo, puedes utilizar un cuchillo afilado o una mandolina.

Colocar las rodajas de piña en un plato grande y uniforme. Espolvorear por encima el azúcar morena y la canela en polvo.

Rociar el jugo de limón fresco sobre las rodajas de piña y dejar reposar durante 10-15 minutos para que se impregnen bien los sabores.

Tostar las almendras en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y fragantes. Picar las almendras tostadas y reservar.

Una vez que la piña haya reposado, distribuir las rodajas en platos individuales.

Colocar una bola de helado de vainilla en el centro de cada plato.

Espolvorear las almendras tostadas por encima del helado y servir de inmediato.

¡Y eso es todo! Esta receta de carpaccio de piña con helado de vainilla es una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión. Puedes experimentar con diferentes tipos de frutas y sabores de helado para crear tu propia versión personalizada de esta receta. ¡Disfruta!