canelones jamon fresco curado

Los canelones son un plato clásico de la cocina italiana que consisten en tubos de pasta rellenos con una mezcla de ingredientes. Esta deliciosa receta de canelones con jamón fresco y curado es una excelente opción para una cena reconfortante y satisfactoria. A continuación, te enseñaré cómo prepararla.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Hierve agua en una olla grande y agrega las láminas de canelones. Cocínalos de acuerdo con las instrucciones del paquete y enjuágalos con agua fría.

Para la salsa bechamel, derrite la mantequilla en una olla y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que la cebolla esté tierna.

Agrega la harina y mezcla bien para formar un roux. Agrega la leche poco a poco y mezcla constantemente para evitar grumos. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.

Agrega el jamón fresco y curado y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto.

Rellena los canelones con la mezcla de jamón y colócalos en una fuente para horno.

Vierte la salsa bechamel sobre los canelones y espolvorea queso rallado encima.

Hornea durante unos 30 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Sirve caliente y disfruta.

Con esta receta, podrás preparar unos deliciosos canelones con jamón fresco y curado que sorprenderán a tus invitados. ¡Buen provecho!