calamares marinados a la plancha

¡Bienvenidos amantes de la buena cocina! En este artículo te enseñaremos cómo preparar una deliciosa receta de calamares marinados a la plancha. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para disfrutar en una cena con amigos o en una tarde de verano en familia.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia los calamares: retira las vísceras, la piel y las aletas. Lava bien los cuerpos de los calamares con agua fría y córtalos en anillos.

En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo picado y el perejil fresco. Añade sal y pimienta negra al gusto.

Coloca los anillos de calamar en la mezcla anterior y asegúrate de que estén bien cubiertos con la marinada. Deja marinar los calamares en el refrigerador durante al menos 30 minutos, para que se impregnen bien los sabores.

Calienta una sartén o parrilla a fuego alto. Cuando esté bien caliente, coloca los anillos de calamar en la parrilla y cocina por ambos lados hasta que estén dorados. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los anillos de calamar, pero generalmente toma unos 2-3 minutos por lado.

Sirve los calamares marinados a la plancha con un poco más de perejil fresco picado por encima y una rodaja de limón para decorar. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o con unas patatas fritas.

¡Y listo! Con esta sencilla receta tendrás unos calamares marinados a la plancha deliciosos, perfectos para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!