brochetas de lomo y manzana

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo que describe la receta de brochetas de lomo y manzana y cómo prepararla:

Deliciosa Receta de Brochetas de Lomo y Manzana para una Parrillada de Verano

Las brochetas son una excelente opción para añadir variedad y sabor a una parrillada de verano. Combina la jugosidad del lomo de cerdo con el dulzor de las manzanas y obtendrás una combinación irresistible que seguramente complacerá a todos tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estas deliciosas brochetas de lomo y manzana!

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara los ingredientes: Comienza cortando el lomo de cerdo en cubos de tamaño mediano y reserva. Luego, pela las manzanas y córtalas en trozos grandes. Después, corta la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos del mismo tamaño que los cubos de lomo de cerdo.

Prepara las brochetas: En un recipiente, mezcla los cubos de lomo de cerdo con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Asegúrate de que todos los trozos de carne estén bien sazonados. A continuación, ensarta los ingredientes en brochetas alternando entre el lomo de cerdo, las manzanas, la cebolla y los pimientos. Repite el proceso hasta que todos los ingredientes estén en las brochetas.

Marinar las brochetas: Coloca las brochetas en un recipiente y rocíalas con aceite de oliva. Deja que las brochetas marinen durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y penetren en la carne.

Preparar la parrilla: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Asegúrate de que la parrilla esté limpia y engrasada para evitar que los ingredientes se peguen.

Cocinar las brochetas: Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme. Asegúrate de que la carne esté bien cocida y las manzanas estén tiernas pero no demasiado blandas.

Servir y disfrutar: Retira las brochetas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca, arroz o pan tostado. ¡Ahora, solo queda disfrutar de estas deliciosas brochetas de lomo y manzana junto a tus familiares y amigos!

Estas brochetas de lomo y manzana son una opción perfecta para una parrillada de verano. La combinación de sabores entre la jugosa carne de cerdo y el dulce toque de las manzanas te sorprenderá gratamente. ¡No dudes en probar esta receta y deleitar a tus invitados con un plato sabroso y original!