bricks salmon crema melon

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados, ¡no busques más! Los bricks de salmón con crema de melón son una combinación perfecta de sabores frescos y salados que seguramente satisfarán a tus comensales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta los filetes de salmón en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y agrega los cubos de salmón. Cocina durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro. Retira del fuego y deja enfriar.

En un tazón, mezcla la crema de leche, el melón picado y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.

Coloca las láminas de brick en una tabla de cortar y córtalas por la mitad.

Toma una mitad de lámina de brick y coloca una cucharada de la mezcla de salmón en el centro. Agrega una cucharada de la mezcla de crema de melón sobre el salmón.

Dobla la lámina de brick por la mitad, formando un triángulo. Presiona los bordes para sellar.

Repite los pasos 6 y 7 con las láminas de brick restantes.

Coloca los triángulos de brick en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los triángulos estén dorados y crujientes.

Sirve los bricks de salmón con crema de melón caliente, decorando con hojas de menta.

¡Y eso es todo! Una receta fácil y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfruta de tus bricks de salmón con crema de melón recién salidos del horno!