bocadillo vegetal con pollo

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso bocadillo vegetal con pollo. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para el almuerzo o la cena. Sigue los pasos a continuación para preparar este sabroso bocadillo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo. En una sartén a fuego medio, agrega 1 cucharada de aceite de oliva y cocina las pechugas durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas. Luego, retira del fuego y deja enfriar.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla el yogur griego, el jugo de limón, una pizca de sal y pimienta para preparar la salsa.

Una vez que el pollo se haya enfriado, córtalo en tiras delgadas.

Corta los panes de hamburguesa por la mitad y ásalos en una sartén a fuego medio hasta que estén dorados y crujientes.

Unta la salsa de yogur en ambas mitades del pan de hamburguesa. Luego, coloca las hojas de espinaca, las rebanadas de aguacate, tomate y cebolla roja en una de las mitades.

Agrega las tiras de pollo a la otra mitad del pan y cierra el bocadillo.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la otra cucharada de aceite de oliva. Coloca el bocadillo en la sartén y cocínalo durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

Finalmente, retira el bocadillo del fuego y sirve caliente. ¡Disfruta!

Este bocadillo es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. La combinación de pollo, aguacate y verduras lo convierte en una comida completa y equilibrada. Pruébalo hoy mismo y sorprende a tu paladar con su delicioso sabor.