bizcocho vegano almendra

¡Bienvenido/a! En este artículo te voy a enseñar una deliciosa receta de bizcocho vegano de almendra, perfecto para aquellos que siguen una dieta vegana o que simplemente quieren disfrutar de un postre delicioso y saludable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar un molde para hornear con papel pergamino o aceite de coco.

En un tazón grande, mezclar la harina integral, la harina de almendra, el azúcar morena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En otro tazón, mezclar el aceite de coco, la leche de almendra y el extracto de vainilla.

Agregar la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezclar bien hasta que esté suave.

Agregar las almendras picadas y mezclar de nuevo.

Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante unos 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.

Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos, luego sacarlo del molde y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso bizcocho vegano de almendra. Puedes servirlo solo o con un poco de crema batida vegana y frutas frescas. Este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión y es fácil de preparar. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago.