bizcocho de mango

El bizcocho de mango es una deliciosa opción para los amantes del mango y los postres. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá preparar un bizcocho húmedo y delicioso en poco tiempo.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius y preparar un molde para bizcocho, engrasándolo y enharinándolo.

En un tazón grande, batir el azúcar y el aceite hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Agregar el puré de mango y el extracto de vainilla, y mezclar bien.

En otro tazón, tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal. Agregar esta mezcla a la mezcla de mango, poco a poco, mezclando bien después de cada adición.

Verter la mezcla en el molde para bizcocho preparado y nivelar la superficie con una espátula.

Hornear el bizcocho durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos, luego desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de mango. Puedes decorarlo con un poco de crema batida y rodajas de mango fresco para darle un toque aún más especial. Este bizcocho es perfecto para acompañar una taza de té o café, o como postre después de una cena. ¡Que lo disfrutes!