bizcocho de limon con thermomix

Título: Delicioso Bizcocho de Limón con Thermomix: Una Receta Fácil y Sabrosa

Introducción:

El bizcocho de limón es una opción perfecta para deleitar a nuestros paladares con un sabor fresco y cítrico. Si dispones de una Thermomix, preparar esta deliciosa receta será aún más sencillo y rápido. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas hornear un bizcocho de limón esponjoso y lleno de sabor en poco tiempo. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Para comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la masa

En primer lugar, coloca en el vaso de la Thermomix el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Programa la Thermomix a velocidad 4 durante unos 30 segundos, o hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea.

A continuación, añade los huevos uno a uno, asegurándote de que cada huevo se incorpore completamente antes de agregar el siguiente.

Incorpora la ralladura de limón a la masa y mezcla durante unos segundos a velocidad baja para distribuir bien el sabor.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En otro recipiente aparte, tamiza la harina de trigo y agrégale la levadura química y una pizca de sal. Remueve bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos se mezclen de manera uniforme.

Con la Thermomix en marcha a velocidad baja, ve añadiendo poco a poco los ingredientes secos a la masa líquida. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Paso 3: Aromatizar y terminar la masa

Exprime el zumo de limón en la masa y vuelve a mezclar brevemente para incorporar el sabor cítrico.

Asegúrate de precalentar el horno a 180°C (356°F) para que esté listo cuando tengas la masa preparada.

Paso 4: Horneado del bizcocho

Engrasa un molde apto para horno con mantequilla y espolvorea un poco de harina para evitar que el bizcocho se pegue.

Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.

Hornea el bizcocho de limón durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez que el bizcocho esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe durante unos minutos en el molde antes de desmoldarlo. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Paso 5: Disfrutar

¡Felicidades! Ahora tienes un delicioso bizcocho de limón hecho en casa con tu Thermomix. Este esponjoso pastel cítrico es ideal para acompañar una taza de té o café, o simplemente para disfrutar como postre.

Conclusión:

El bizcocho de limón es una opción clásica y siempre deliciosa que encanta a grandes y pequeños. Gracias a la versatilidad y eficiencia de la Thermomix, preparar esta receta se convierte en un proceso rápido y sencillo. Ahora que tienes la receta, ¡anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso manjar!