bizcocho de chocolate al microondas sin gluten

En los últimos años, la popularidad de las dietas sin gluten ha aumentado significativamente. Ya sea por intolerancia al gluten o simplemente por elección personal, cada vez más personas buscan opciones de comida sin gluten. En este artículo, te presentamos una receta deliciosa de bizcocho de chocolate al microondas sin gluten que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

Añade la harina de arroz, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

Agrega el aceite de girasol y la leche sin lactosa y mezcla hasta que la masa esté homogénea.

Vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente engrasado.

Cocina en el microondas durante aproximadamente 3 minutos a máxima potencia. El tiempo puede variar según la potencia del microondas, así que es recomendable revisar el bizcocho después de 2 minutos para asegurarse de que no se queme.

Retira el bizcocho del microondas y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de chocolate al microondas sin gluten para disfrutar. Este bizcocho es ideal para un desayuno o merienda rápida y fácil de preparar. Además, puedes decorarlo con frutas frescas, crema batida o cualquier otro ingrediente que prefieras. ¡Que lo disfrutes!