bambus

La receta de bambú es una deliciosa y saludable opción para aquellos que buscan incorporar alimentos nutritivos y exóticos en su dieta. El bambú es una planta que se cultiva en muchos países de Asia y es rico en fibra, vitaminas y minerales. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta de bambú.

Ingredientes:

Instrucciones:

Abre la lata de brotes de bambú y escurre el líquido. Enjuaga los brotes de bambú con agua fría y escurre de nuevo. Reserva.

Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Si deseas un toque picante, pica también un chile.

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el chile picado y saltea durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.

Agrega los brotes de bambú y revuelve bien. Cocina por 2-3 minutos más.

Agrega la salsa de soja, el azúcar y el caldo de pollo o agua. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Reduce el fuego a medio-bajo y deja que la mezcla hierva durante unos 10-15 minutos. Si la mezcla se seca demasiado, agrega un poco más de caldo de pollo o agua.

Prueba la mezcla y agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve la mezcla de brotes de bambú caliente, decorada con cilantro fresco picado si lo deseas.

¡Y eso es todo! Esta deliciosa receta de bambú es una opción saludable y exótica que puedes disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!