atun guisado

El atún guisado es un plato delicioso y nutritivo que se puede preparar en casa con ingredientes sencillos y económicos. En este artículo, te voy a enseñar una receta fácil y sabrosa para que puedas preparar este platillo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cazuela o sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos, y saltea hasta que estén suaves y dorados.

Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

Agrega la pasta de tomate y mezcla bien. Cocina por un par de minutos más.

Agrega el caldo de pescado, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la mezcla hierva a fuego medio-bajo durante unos minutos para que se mezclen bien los sabores.

Coloca los filetes de atún en la cazuela y sumerge en la salsa. Asegúrate de que estén completamente cubiertos con la mezcla.

Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que el atún esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve el atún guisado caliente con arroz blanco o pan para mojar en la deliciosa salsa.

¡Listo! Ya tienes una receta fácil y deliciosa para preparar atún guisado en casa. Este platillo es perfecto para una cena rápida y nutritiva, y seguro que sorprenderás a tu familia o amigos con su sabor increíble.