arroz con leche para 4 personas

Título: Delicioso Arroz con Leche: Una Receta Tradicional para 4 Personas

Introducción: El arroz con leche es uno de esos postres clásicos que nos evocan recuerdos de la infancia y nos llenan de nostalgia. Con su textura cremosa y su sabor dulce, es un plato reconfortante que siempre deja satisfechos a quienes lo prueban. En este artículo, te compartiremos una receta tradicional de arroz con leche para 4 personas, para que puedas disfrutar de este delicioso postre en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el arroz: Comienza enjuagando el arroz con agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, escúrrelo bien y déjalo aparte.

Hierve la leche: En una olla grande, vierte la leche y coloca la rama de canela y la cáscara de limón si lo deseas. Lleva la leche a ebullición a fuego medio-alto, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

Agrega el arroz: Una vez que la leche esté hirviendo, añade el arroz y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina el arroz a fuego lento, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la olla. Cocina durante unos 25-30 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla adquiera una consistencia cremosa.

Añade el azúcar y la sal: Agrega el azúcar y la pizca de sal al arroz con leche, y mezcla bien hasta que se disuelvan por completo. Continúa cocinando a fuego lento durante otros 5 minutos, revolviendo constantemente.

Retira la canela y la cáscara de limón: Una vez que el arroz esté cocido y el azúcar se haya incorporado, retira la rama de canela y la cáscara de limón de la mezcla.

Sirve y decora: Divide el arroz con leche en recipientes individuales o en un tazón grande, según tu preferencia. Si lo deseas, espolvorea un poco de canela en polvo por encima para darle un toque extra de sabor y decoración.

Enfría y disfruta: Deja que el arroz con leche se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante al menos una hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el postre adquiera una textura aún más cremosa.

Conclusión: El arroz con leche es una receta clásica y reconfortante que siempre es bien recibida. Siguiendo esta receta tradicional, podrás deleitar a tu familia y amigos con un postre delicioso. El arroz con leche es versátil y se puede servir frío o caliente, según tus preferencias. ¡Disfruta de este postre tradicional y regálate un momento dulce en cada cucharada!