arroz caldoso dorada

El arroz caldoso dorado es un plato tradicional y muy popular en la gastronomía española. Es una opción deliciosa y reconfortante para cualquier día de la semana. En este artículo, te explicaré paso a paso cómo preparar esta receta para que puedas disfrutar de este plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En primer lugar, limpia y corta en trozos la dorada. Reserva.

En una paellera o cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos picados. Añade los pimientos cortados en tiras y el tomate picado en cubos pequeños. Cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega la dorada cortada en trozos y salpimienta al gusto. Sofríe durante unos minutos hasta que la dorada esté dorada por ambos lados.

Añade el arroz y mezcla bien con el sofrito. Deja que el arroz se tueste un poco durante un par de minutos.

Vierte el caldo de pescado caliente en la cazuela y mezcla bien. Cocina a fuego medio-alto hasta que el caldo comience a hervir. Luego, baja el fuego y deja cocinar durante unos 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

Cuando el arroz esté casi listo, retira la cazuela del fuego y tapa con una tapa hermética. Deja reposar durante unos 5 minutos para que el arroz absorba el líquido y quede en su punto.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso arroz caldoso dorado.

En resumen, el arroz caldoso dorado es un plato fácil de preparar y muy sabroso. Con unos pocos ingredientes puedes crear un plato de lujo que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. ¡Disfruta de este plato y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!