arepas venezolanas rellenas pollo

Las arepas son un plato tradicional de Venezuela que se han popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y versatilidad en cuanto a rellenos. Una de las variaciones más populares es la arepa rellena de pollo, y en este artículo te enseñaré cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla la harina de maíz, el agua tibia y la sal. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf y aplana cada una para formar una arepa. Asegúrate de que las arepas tengan un grosor uniforme.

Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega suficiente aceite para cubrir la superficie. Cuando el aceite esté caliente, coloca las arepas en la sartén y fríe hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

En otra sartén, saltea la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados y tiernos. Agrega el pollo desmenuzado y saltea durante unos minutos más.

Agrega los guisantes, el maíz dulce y el queso rallado a la mezcla de pollo y revuelve hasta que estén bien combinados.

Para rellenar las arepas, corta cada una por la mitad y agrega una porción generosa de la mezcla de pollo. Sirve caliente.

Las arepas rellenas de pollo son un plato delicioso y satisfactorio que es perfecto para el almuerzo o la cena. Con esta receta fácil, puedes prepararlas en casa y disfrutar de un sabor auténtico de Venezuela. ¡Buen provecho!