albondigas huevo codorniz

Las albóndigas son un platillo delicioso y versátil que puede ser preparado de diversas formas y con una gran variedad de ingredientes. En esta ocasión, te enseñaré a preparar unas deliciosas albóndigas con huevo de codorniz, una receta que seguramente será un éxito en tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, el comino, la sal y la pimienta. Amasa bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.

Forma pequeñas albóndigas de aproximadamente 3-4 centímetros de diámetro. Haz un pequeño hueco en el centro de cada albóndiga con el dedo y coloca un huevo de codorniz dentro. Cubre bien con la carne para que el huevo quede completamente cubierto.

En una sartén grande, calienta suficiente aceite para freír. Coloca las albóndigas en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 10-15 minutos.

Retira las albóndigas del aceite con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sirve las albóndigas de huevo de codorniz calientes y acompáñalas con la salsa de tu elección.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás unas deliciosas albóndigas con huevo de codorniz, perfectas para compartir en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!