TXOGITXU

La empresa Txogitxu es una compañía española que se dedica a la venta de carne de vacuno de alta calidad. Fundada en 1997 en el País Vasco, Txogitxu se ha consolidado como una de las empresas líderes en el sector cárnico gracias a su compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio.

Uno de los principales valores de Txogitxu es la selección rigurosa de la materia prima. La empresa trabaja con razas autóctonas de vacuno como la rubia gallega, la morucha, la tudanca o la avileña-negra ibérica, que se crían en libertad en la dehesa y se alimentan de pastos y cereales naturales. La carne se selecciona en función de su madurez y se somete a un proceso de maduración en seco durante un mínimo de 30 días, lo que permite mejorar su textura, sabor y terneza.

Además de la calidad de la materia prima, Txogitxu destaca por la excelencia en el servicio al cliente. La empresa ofrece asesoramiento personalizado a sus clientes, desde restaurantes y hoteles de alta cocina hasta particulares que buscan la mejor carne para su hogar. Además, el servicio de distribución de Txogitxu es rápido y eficiente, garantizando que la carne llegue en perfectas condiciones a su destino.

Txogitxu también se preocupa por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. La empresa trabaja con proveedores locales y apoya la agricultura y ganadería tradicional, fomentando la conservación de las razas autóctonas y la biodiversidad. Además, Txogitxu cuenta con un sistema de gestión ambiental que minimiza el impacto de su actividad en el entorno.

En definitiva, Txogitxu es una empresa comprometida con la calidad, la excelencia y la sostenibilidad en el sector cárnico. Su selección rigurosa de la materia prima, su proceso de maduración en seco y su servicio de asesoramiento personalizado la convierten en una opción de referencia para aquellos que buscan la mejor carne de vacuno.