QUESOS LA VASCO-NAVARRA

QUESOS LA VASCO-NAVARRA: SABOR TRADICIONAL CON UN TOQUE MODERNO

Quesos La Vasco-Navarra es una empresa familiar que lleva más de 50 años elaborando quesos artesanales en la región de Navarra, España. Su filosofía se basa en la calidad, el sabor y la tradición, pero sin dejar de lado la innovación y la adaptación a los nuevos tiempos.

La empresa cuenta con una amplia gama de productos, desde quesos frescos y suaves hasta quesos curados y intensos, pasando por variedades semicuradas y ahumadas. Todos ellos elaborados con leche cruda de oveja y vaca, procedente de ganaderías locales que siguen métodos de producción respetuosos con el medio ambiente y el bienestar animal.

Uno de los productos estrella de Quesos La Vasco-Navarra es el queso Idiazábal, un queso artesanal con denominación de origen protegida (DOP) que se elabora con leche cruda de oveja y se ahúma con madera de haya. Este queso tiene un sabor intenso y un aroma característico, y se utiliza tanto para degustar solo como para cocinar, ya que es perfecto para gratinar o fundir.

Pero la innovación también está presente en Quesos La Vasco-Navarra, y la empresa ha lanzado recientemente una nueva línea de quesos con sabores innovadores, como el queso con trufa, el queso con pimentón o el queso con chile. Estos productos combinan la tradición artesanal con la creatividad y la experimentación, y están teniendo una gran aceptación en el mercado.

Además, Quesos La Vasco-Navarra está comprometida con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. La empresa ha reducido el consumo de energía en sus instalaciones y ha implementado un sistema de gestión de residuos que minimiza su impacto ambiental. También ha apostado por el uso de materiales reciclables en su packaging y por la promoción de la agricultura y la ganadería sostenible en la zona.

En definitiva, Quesos La Vasco-Navarra es una empresa que combina la tradición y la calidad con la innovación y la sostenibilidad. Sus quesos artesanales son un referente en la región de Navarra y un producto de alta calidad reconocido a nivel nacional e internacional. Si eres un amante del queso, no puedes dejar de probar los productos de Quesos La Vasco-Navarra.