PROTEINAS DEL OLIVO

Proteínas del Olivo: Innovación en el sector alimentario

Proteínas del Olivo es una empresa española dedicada a la producción de ingredientes alimentarios innovadores a partir del subproducto de la producción de aceite de oliva. Fundada en 2018 en Jaén, la empresa ha desarrollado un proceso patentado para extraer y purificar proteínas de alta calidad a partir de la pulpa de la aceituna, lo que la convierte en una pionera en el sector.

El objetivo principal de Proteínas del Olivo es proporcionar soluciones sostenibles y saludables a la industria alimentaria, al mismo tiempo que reduce el desperdicio de subproductos agrícolas. La empresa ofrece una amplia gama de proteínas de oliva de alta calidad, que se pueden utilizar en una variedad de aplicaciones alimentarias, como productos horneados, bebidas y alimentos para mascotas.

Además de su compromiso con la sostenibilidad, Proteínas del Olivo se enorgullece de ofrecer una alternativa saludable a las proteínas animales. Las proteínas de oliva son ricas en aminoácidos esenciales, fibra y antioxidantes, lo que las convierte en una opción ideal para los consumidores preocupados por la salud y el medio ambiente.

La empresa también se centra en la investigación y el desarrollo de nuevas aplicaciones para sus proteínas de oliva. Trabaja con universidades y centros de investigación para desarrollar nuevas tecnologías y soluciones alimentarias, lo que la convierte en una empresa líder en innovación en el sector alimentario.

Otro aspecto destacado de Proteínas del Olivo es su compromiso con la comunidad local y la economía regional. La empresa trabaja con agricultores locales para adquirir la pulpa de oliva necesaria para su proceso de producción y proporciona empleo a la población local.

En resumen, Proteínas del Olivo es una empresa innovadora y sostenible que está liderando el camino en la producción de ingredientes alimentarios saludables y de alta calidad. Su enfoque en la investigación y el desarrollo, junto con su compromiso con la comunidad local y el medio ambiente, la convierte en una empresa con un impacto positivo en la sociedad.