MORALEJO SELECCION

Moralejo Selección es una empresa española dedicada a la producción y distribución de carnes de alta calidad. Fundada en 1963 en la provincia de Zamora, en la región de Castilla y León, la empresa ha logrado consolidarse como una de las principales referentes en el sector de la carne en España y en Europa.

La clave del éxito de Moralejo Selección radica en su compromiso con la calidad de sus productos y su respeto por la tradición y el medio ambiente. La empresa cuenta con una extensa red de ganaderos colaboradores que se encargan de criar a los animales bajo unos rigurosos estándares de bienestar animal y respeto al medio ambiente. Además, Moralejo Selección cuenta con sus propias explotaciones ganaderas donde se crían razas autóctonas como la vaca morucha o el cordero churro, lo que garantiza la trazabilidad y la calidad de los productos.

Una vez sacrificados los animales, Moralejo Selección se encarga del proceso de despiece y elaboración de los diferentes cortes de carne. La empresa cuenta con unas modernas instalaciones equipadas con la tecnología más avanzada para garantizar la máxima calidad e higiene en todo el proceso.

El catálogo de productos de Moralejo Selección es muy amplio e incluye desde carnes de vacuno, cordero y cerdo hasta productos elaborados como embutidos y platos preparados. Destacan especialmente sus cortes de carne madurada, un proceso que permite que la carne adquiera un sabor y una textura únicos.

Además de su compromiso con la calidad, Moralejo Selección es una empresa comprometida con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. La empresa cuenta con un programa de gestión ambiental que abarca desde la gestión de residuos hasta el control de emisiones contaminantes, pasando por la optimización del consumo de energía y agua.

En definitiva, Moralejo Selección es una empresa comprometida con la calidad, la tradición y el medio ambiente. Su amplio catálogo de productos, su compromiso con la sostenibilidad y su experiencia en el sector de la carne la convierten en una opción de referencia para los amantes de la buena mesa y los productos de alta calidad.