JAMONES EL CHATO

JAMONES EL CHATO: LA TRADICIÓN DEL JAMÓN DE CALIDAD

Jamonés El Chato es una empresa española con más de 50 años de experiencia en la producción de jamones y embutidos de alta calidad. Esta empresa familiar ha mantenido la tradición artesanal de la elaboración de jamones y ha logrado posicionarse como una de las marcas más reconocidas y valoradas por los amantes del jamón en España y en todo el mundo.

La empresa cuenta con su propia granja de cerdos ibéricos en la Sierra de Aracena, en la provincia de Huelva, donde los animales son criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales. Además, JAMONES EL CHATO se asegura de que los animales sean de raza pura y de que estén libres de cualquier tipo de enfermedad, lo que garantiza la calidad de su carne.

Una vez que los cerdos alcanzan su peso ideal, se procede a la fase de sacrificio y posteriormente se lleva a cabo el proceso de curación en las instalaciones de la empresa en Jabugo, Huelva. El proceso de curación es uno de los más importantes en la elaboración del jamón ibérico, ya que determina su sabor, textura y aroma final. En JAMONES EL CHATO, se utiliza el método tradicional de curación en secaderos naturales con el fin de obtener jamones de alta calidad y con un sabor y aroma únicos.

Además de los jamones, JAMONES EL CHATO también produce otros productos derivados del cerdo ibérico, como la paleta, el lomo, la caña de lomo, el chorizo y el salchichón. Todos ellos elaborados con los mismos estándares de calidad y con un proceso artesanal de producción que garantiza su sabor y textura únicos.

La empresa ha logrado posicionarse en el mercado nacional e internacional gracias a su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de sus productos. Sus jamones y embutidos han recibido numerosos premios y reconocimientos en ferias y concursos nacionales e internacionales, lo que demuestra el alto nivel de calidad que ofrecen.

En definitiva, JAMONES EL CHATO es una empresa que ha logrado mantener la tradición artesanal de la elaboración del jamón ibérico y que se ha convertido en un referente en el mercado nacional e internacional. La calidad de sus productos y su compromiso con la tradición y la excelencia en la elaboración de sus productos son su mejor carta de presentación. Si eres un amante del jamón, no puedes dejar de probar los productos de JAMONES EL CHATO.