JAMONES ALBARRACIN

JAMONES ALBARRACIN: La tradición y el sabor de la mejor calidad

JAMONES ALBARRACIN es una empresa española con más de 150 años de experiencia en la producción de jamones y embutidos de alta calidad. Ubicada en la localidad de Albarracín, en la provincia de Teruel, la empresa ha logrado consolidarse como uno de los principales referentes en el sector gracias a la excelencia en sus productos y a la pasión por su trabajo.

La historia de JAMONES ALBARRACIN se remonta al año 1852, cuando Don Mateo García y Doña Felipa Castellote decidieron establecer su propia fábrica de jamones en la localidad de Albarracín. Desde entonces, la empresa ha pasado por varias generaciones de la familia, manteniendo siempre el compromiso con la calidad y la tradición.

Uno de los secretos del éxito de JAMONES ALBARRACIN es su cuidado proceso de elaboración. La empresa trabaja únicamente con cerdos de raza Duroc, una de las razas más valoradas por su alto contenido de grasa infiltrada y su sabor excepcional. Además, los jamones y embutidos se elaboran de forma artesanal, siguiendo las técnicas tradicionales de la zona, lo que garantiza una calidad superior en cada producto.

La empresa cuenta con una amplia gama de productos, entre los que destacan sus jamones y paletas, tanto serranos como ibéricos, con diferentes tiempos de curación y sabores. También produce una gran variedad de embutidos, como chorizos, salchichones, lomos y morcillas, así como otros productos de alta calidad como el foie gras y el paté.

JAMONES ALBARRACIN ha logrado consolidarse como una de las empresas más reconocidas en el sector, gracias a la excelencia en sus productos y a su compromiso con la calidad y la tradición. Su trabajo ha sido reconocido en numerosas ocasiones, tanto a nivel nacional como internacional, y ha recibido diversos premios por la calidad de sus productos.

En definitiva, JAMONES ALBARRACIN es una empresa que ha logrado mantener viva la tradición y el sabor de la mejor calidad, ofreciendo una amplia gama de productos excepcionales para los paladares más exigentes. Una empresa que, tras más de un siglo y medio de historia, sigue siendo un referente en el sector y una garantía de calidad para sus clientes.