FORMATGERIA GRANJA RINYA

La empresa Formatgeria Granja Rinya es una empresa familiar dedicada a la producción de queso artesanal en la comarca del Ripollès, en la provincia de Girona, España. Fundada en 1987 por Joan Puigvert y su esposa, la empresa ha estado produciendo queso de alta calidad durante más de tres décadas.

Granja Rinya se dedica a la producción de queso de forma artesanal utilizando leche cruda de oveja y cabra, y siempre ha sido un defensor de las prácticas agrícolas sostenibles. La empresa utiliza métodos tradicionales para producir sus quesos, y su objetivo principal es producir queso de alta calidad utilizando solo ingredientes naturales y sin aditivos.

Uno de los quesos más conocidos de Granja Rinya es el queso de cabra, que ha ganado varios premios nacionales e internacionales. Este queso tiene una textura suave y cremosa, con un sabor ligeramente ácido y un aroma agradable. Otro queso popular es el queso de oveja, que tiene un sabor más fuerte y un aroma más intenso.

Además de producir queso, Granja Rinya también se dedica a la venta directa de sus productos en su tienda en Ripoll. La empresa también participa en varios mercados de agricultores y ferias de alimentos en toda Cataluña, donde venden sus quesos y otros productos lácteos.

Granja Rinya es una empresa comprometida con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente. La empresa trabaja en estrecha colaboración con los agricultores locales para asegurarse de que la leche utilizada en sus quesos provenga de animales criados de manera sostenible y con el mayor bienestar posible.

En resumen, Granja Rinya es una empresa familiar que ha estado produciendo queso artesanal de alta calidad durante más de tres décadas. Con su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes naturales y sin aditivos, Granja Rinya se ha ganado una reputación como uno de los mejores productores de queso en Cataluña y en toda España.