FAGOR INDUSTRIAL S. COOP

Fagor Industrial S. Coop: Innovación y sostenibilidad en el sector de la hostelería

Fagor Industrial S. Coop es una empresa española fundada en 1954, especializada en la fabricación de equipamiento para la hostelería y la restauración. Desde sus inicios, la empresa ha destacado por su compromiso con la innovación y la calidad, lo que le ha permitido consolidarse como una de las marcas líderes en el sector.

En la actualidad, Fagor Industrial cuenta con una amplia gama de productos diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería y la restauración, desde cocinas industriales hasta lavavajillas, pasando por cámaras frigoríficas, hornos, freidoras y todo tipo de maquinaria auxiliar.

Uno de los aspectos que caracteriza a Fagor Industrial es su compromiso con la sostenibilidad. La empresa se ha propuesto reducir al máximo el impacto ambiental de sus procesos productivos y ha incorporado a sus productos tecnologías avanzadas que permiten un consumo energético eficiente y una gestión sostenible de los recursos.

Así, por ejemplo, sus cocinas industriales incorporan sistemas de inducción que permiten una cocción más rápida y eficiente, reduciendo el consumo energético y la emisión de gases contaminantes. De igual modo, sus lavavajillas cuentan con programas de lavado ecoeficientes que reducen el consumo de agua y energía sin comprometer la calidad del lavado.

Otro de los aspectos destacables de Fagor Industrial es su apuesta por la innovación y la tecnología. La empresa cuenta con un departamento de I+D+i que trabaja en el diseño y desarrollo de nuevos productos y soluciones tecnológicas que mejoren la eficiencia y la productividad de los profesionales de la hostelería.

En este sentido, cabe destacar la reciente incorporación de la tecnología IoT (Internet de las Cosas) a algunos de sus productos, lo que permite una monitorización y control remoto de los mismos, mejorando su eficiencia y reduciendo el tiempo y los costes de mantenimiento.

En definitiva, Fagor Industrial S. Coop es una empresa comprometida con la sostenibilidad y la innovación, que ha logrado consolidarse como una de las marcas líderes en el sector de la hostelería y la restauración. Su apuesta por la calidad, la eficiencia energética y la tecnología la convierten en una referencia indiscutible para los profesionales de este sector en todo el mundo.