EL PASTORET DE LA SEGARRA

El Pastoret de la Segarra: La excelencia en productos lácteos artesanales

El Pastoret de la Segarra es una empresa dedicada a la elaboración de productos lácteos artesanales, situada en la comarca de la Segarra en la provincia de Lleida, Cataluña. Fundada en 1985 por la familia Rovira, su objetivo principal es ofrecer productos de alta calidad, elaborados de forma artesanal, respetando las técnicas tradicionales y los valores de la tierra.

Uno de los principales valores de El Pastoret de la Segarra es el cuidado y respeto por el medio ambiente, por lo que sus productos son elaborados con leche de ganadería propia y de proximidad, con una alimentación sana y natural para los animales, sin conservantes ni colorantes artificiales.

La empresa cuenta con una amplia gama de productos, entre los que destacan sus quesos de cabra, elaborados con leche cruda y madurados en bodega natural. También ofrecen yogures naturales, yogures de cabra y de oveja, leche cruda, mantequilla y nata, todos ellos elaborados con la máxima calidad y con un sabor excepcional.

El éxito de El Pastoret de la Segarra se debe en gran medida a la pasión y el compromiso de la familia Rovira por la elaboración artesanal de productos lácteos de calidad. Además, la empresa cuenta con un equipo de profesionales altamente cualificados y comprometidos con la excelencia en cada etapa del proceso de producción, desde la alimentación de los animales hasta la maduración de los quesos en bodega natural.

Otro aspecto a destacar es el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y el medio ambiente. El Pastoret de la Segarra apuesta por una producción sostenible y respetuosa con el entorno, lo que se refleja en la calidad de sus productos y en el reconocimiento que han recibido a lo largo de los años.

El Pastoret de la Segarra ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional, entre los que destacan la medalla de oro en los World Cheese Awards de Londres en 2014 y en los premios World Cheese Awards en 2015, así como la medalla de plata en los premios Nacionales de la Academia de Gastronomía en 2016.

En resumen, El Pastoret de la Segarra es una empresa comprometida con la calidad, la sostenibilidad y el medio ambiente, que ofrece una amplia gama de productos lácteos artesanales de alta calidad. Su éxito se debe a la pasión, el compromiso y la dedicación de la familia Rovira y de todo su equipo, y a su apuesta por la excelencia en cada etapa del proceso de producción. Sin duda, una empresa que vale la pena conocer y probar sus deliciosos productos.