COOP OLIVARERA VIRGEN DE LA SIERRA DE CABRA. AND

La Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra (Covisur) es una empresa española fundada en 1963 en la ciudad de Cabra, provincia de Córdoba. Desde entonces, Covisur se ha consolidado como una de las cooperativas más importantes en la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra.

Covisur cuenta con más de 2.500 socios productores que cultivan una superficie de olivar de más de 10.000 hectáreas. Esta cooperativa se caracteriza por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente en todas sus fases de producción, desde la recolección de la aceituna hasta el envasado y la comercialización.

Una de las principales ventajas competitivas de Covisur es su capacidad para producir aceite de oliva virgen extra de alta calidad en grandes volúmenes. Gracias a su moderna tecnología de producción y a su sistema de gestión integrado, Covisur es capaz de ofrecer un producto homogéneo y consistente, que cumple con los estándares de calidad más exigentes del mercado.

Además, Covisur se ha comprometido con la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra. Esta cooperativa participa activamente en ferias y eventos relacionados con el sector, y ofrece visitas guiadas a sus instalaciones para dar a conocer el proceso de producción de su aceite.

Por otro lado, Covisur también es conocida por su compromiso social y su responsabilidad con la comunidad local. Esta cooperativa ha impulsado numerosas iniciativas para mejorar la calidad de vida de sus socios productores y de la población en general, como la construcción de infraestructuras públicas y la organización de programas de formación y capacitación para los jóvenes.

En resumen, la Cooperativa Olivarera Virgen de la Sierra de Cabra es una empresa líder en la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra, con un fuerte compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo social y económico de su entorno. Covisur es un ejemplo de cómo una empresa puede ser rentable y competitiva al mismo tiempo que contribuye al bienestar de la comunidad.