CHAMPIÑONES Y SETAS GIMENEZ

Champiñones y Setas Giménez es una empresa española dedicada a la producción y distribución de champiñones y otras variedades de setas frescas y cultivadas de manera ecológica. Con más de 30 años de experiencia en el mercado, esta empresa familiar se ha convertido en un referente en el sector de la producción de hongos en España.

La historia de Champiñones y Setas Giménez comienza en la década de los 80, cuando José Antonio Giménez, el fundador de la empresa, decidió dedicarse a la producción de champiñones en su finca familiar en el municipio de Villena, en la provincia de Alicante. En aquel momento, la producción de champiñones en España estaba en pleno auge y había una gran demanda en el mercado. Así, José Antonio decidió aprovechar su experiencia en la agricultura para iniciar esta nueva aventura empresarial.

Desde entonces, la empresa ha crecido de forma sostenible, siempre manteniendo su compromiso con el medio ambiente y la calidad de sus productos. Hoy en día, Champiñones y Setas Giménez cuenta con una amplia gama de variedades de setas frescas, como el shiitake, el portobello, el pleurotus y el enoki, entre otros. Además, la empresa ha ampliado su oferta con productos en conserva, como el champiñón laminado, el champiñón entero y la seta de cardo.

Uno de los principales valores de Champiñones y Setas Giménez es su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. La empresa apuesta por la producción ecológica, utilizando métodos de cultivo respetuosos con el medio ambiente y sin utilizar productos químicos ni pesticidas. Además, la empresa ha implementado un sistema de trazabilidad que permite conocer el origen de cada uno de sus productos y garantizar su calidad y frescura.

Otro de los aspectos destacados de Champiñones y Setas Giménez es su apuesta por la innovación y la investigación. La empresa cuenta con un equipo de profesionales especializados en el cultivo de setas y en la búsqueda de nuevas variedades y técnicas de producción más eficientes y sostenibles. Además, la empresa colabora con universidades y centros de investigación para desarrollar proyectos conjuntos y seguir avanzando en el conocimiento de este sector.

En definitiva, Champiñones y Setas Giménez es una empresa con una larga trayectoria en el sector de la producción de hongos, que destaca por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Con una amplia gama de productos frescos y en conserva, esta empresa familiar se ha consolidado como uno de los referentes en el mercado español de las setas frescas y cultivadas de manera ecológica.