CARNICAS GALLEGO

Carnicas Gallego es una empresa española con una trayectoria de más de 40 años en el sector de la carne. Fundada en la localidad de Santiago de Compostela, ha logrado expandirse a nivel nacional e internacional, gracias a su compromiso con la calidad, la innovación y el respeto al medio ambiente.

Una de las principales características que destacan a Carnicas Gallego en el mercado es su política de calidad. La empresa se ha certificado con los estándares más exigentes, como el certificado IFS (International Featured Standards), que avala el control de la seguridad alimentaria, la gestión de riesgos y el cumplimiento legal.

Además, Carnicas Gallego ha incorporado a su producción la tecnología más avanzada, para garantizar la eficiencia y la sostenibilidad de su actividad. En este sentido, ha instalado un sistema de cogeneración de energía, que aprovecha los residuos orgánicos generados en el proceso productivo para generar electricidad y calor, reduciendo así su impacto ambiental.

La empresa cuenta con una amplia variedad de productos cárnicos, entre los que destacan sus carnes de vacuno, cerdo, pollo y cordero. Además, se especializa en la elaboración de productos cárnicos de alta calidad, como sus chorizos, salchichones y jamones, que son reconocidos por su sabor y su textura.

Otro de los aspectos que diferencian a Carnicas Gallego es su compromiso con el bienestar animal. La empresa trabaja con granjas que garantizan las mejores condiciones de vida para los animales, respetando su bienestar y cuidado en todo momento.

Carnicas Gallego también se preocupa por el compromiso social y con la comunidad. En este sentido, ha colaborado con diversas organizaciones sociales y deportivas, apoyando eventos y patrocinando actividades.

En resumen, Carnicas Gallego es una empresa comprometida con la calidad, la innovación y el medio ambiente, que se ha consolidado como una referencia en el mercado de la carne en España. Su apuesta por la tecnología y la sostenibilidad, junto a su política de calidad y su compromiso social, la convierten en una empresa líder en el sector.