ALMAZARA ADAMUZ

ALMAZARA ADAMUZ: Elaborando aceite de oliva de calidad desde 1960

Almazara Adamuz es una empresa familiar ubicada en la localidad cordobesa de Adamuz, en el corazón de la comarca del Alto Guadalquivir, una zona con gran tradición en la producción de aceite de oliva. Fundada en 1960 por la familia Gómez de la Torre, la empresa ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación a lo largo de más de seis décadas.

La almazara cuenta con una superficie de 60.000 metros cuadrados, de los cuales 12.000 están dedicados a la elaboración del aceite de oliva. La empresa dispone de modernas instalaciones equipadas con tecnología de última generación, que permiten controlar todo el proceso productivo de forma rigurosa y garantizar la máxima calidad del producto final.

Uno de los aspectos que distingue a Almazara Adamuz es su compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. La empresa ha implantado un sistema de gestión ambiental certificado según la norma ISO 14001, que le permite minimizar el impacto de su actividad en el entorno natural y reducir su huella de carbono. Además, Almazara Adamuz utiliza energías renovables en sus procesos productivos, como la energía solar para calentar el agua que se utiliza en la extracción del aceite.

La almazara cuenta con una amplia gama de aceites de oliva, que se adaptan a los gustos y necesidades de cada consumidor. Entre ellos destacan el aceite de oliva virgen extra, elaborado con las mejores aceitunas y con un proceso de producción cuidado al detalle, y el aceite de oliva ecológico, que se produce a partir de aceitunas cultivadas sin productos químicos y sin fertilizantes de síntesis.

Almazara Adamuz ha recibido numerosos reconocimientos a lo largo de su trayectoria, tanto a nivel nacional como internacional, que avalan la calidad de sus productos. Entre ellos destacan el Premio al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2020/2021, otorgado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, y la Medalla de Oro en la categoría de Aceite de Oliva Virgen Extra del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Ecológico EcoTrama 2021.

En definitiva, Almazara Adamuz es una empresa comprometida con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, que ha sabido mantener la tradición olivarera de la comarca del Alto Guadalquivir y llevar sus productos de alta calidad a los consumidores de todo el mundo.